HAMBURGUERIA GOURMET – O sabor paranaense que conquistou o Brasil
Rede Madero, de origem paranaense, lidera a categoria em um segmento marcado pela diversidade de marcas.
A rede paranaense Madero ocupa a primeira colocação na categoria Hamburgueria Gourmet da Top of Mind Awareness Paraná 2026. A marca registra 14,8% de lembrança espontânea, abrindo vantagem sobre a Comodoro, segunda colocada com 3,8%. A Hamburgueria 13 aparece logo atrás, com 3,3% das citações.
Na sequência do ranking estão Brutos (2,6%), Braza Burger (2%), Gracco (1,8%) e Alexandria (0,8%), todas com percentuais relativamente próximos.
As demais marcas somam 28,3% das respostas, evidenciando uma categoria bastante pulverizada, com espaço para hamburguerias de diferentes perfis e atuação regional.
Ao mesmo tempo, 42,7% dos entrevistados não souberam citar espontaneamente uma hamburgueria gourmet. O resultado indica um segmento com amplo potencial para fortalecimento da lembrança de marca, à medida que novas experiências conquistam espaço tanto na memória quanto no paladar dos consumidores.
