AÇAÍ – Entre os paulistas só dá Frooty na tigela e na lembrança
Da Amazônia para o mundo o açaí ganhou força com a Frooty, líder de mercado que transformou o fruto em uma linha completa de produtos e referência entre os paulistas.
Em mais uma categoria inédita da Top SP, a Frooty aparece em confortável liderança de menções na categoria açaí, com 17%. As marcas Oakberry (5,3%) e Da Barra (4,3%) disputam a vice-liderança, seguidas de Nuty (2,5%), Jundiá (1,2%), Mambo (0,9%) e Oba (0,9%). Outras respostas representam 16,1%.
A Frooty possui as linhas Açaí (tradicional), Açaí Zero, Cupuaçu, Pitaya, Polpas e a linha licenciada Bob Esponja – todas em diversas embalagens e tamanhos. Líder no mercado de açaí com mais de 40% de participação, a marca é pioneira no segmento com mais de 30 anos de história.
Nascida em 1994 em São Paulo como uma rede de lojas que vendia frozen yogurt e desde então, o crescimento foi exponencial. Hoje ,possui três unidades fabris no Brasil, sendo uma no Manacapuru/AM, uma em Mocajuba/PA e outra em Poços de Caldas/MG.
Seus produtos são exportados para mais de 15 países, incluindo os EUA, onde detém a marca Makai – uma das maiores no segmento de Foodservice de açaí no mercado americano.
A empresa é reconhecida por seus produtos saborosos e saudáveis, feitos com ingredientes naturais, e pelo envolvimento com a sustentabilidade, uma de suas prioridades.
Tem como propósito promover um ecossistema sustentável em toda cadeia que envolve o açaí, desde a preservação de mata local até o trabalho direto com as famílias extrativistas, com o incentivo de formação de cooperativas locais.
Todo fruto processado possui rastreabilidade e controle de todos os seus fornecedores, assegurando que sejam adotadas as melhores práticas de higiene e manuseio durante a colheita.
Ele também passa por um processo rigoroso de lavagem e higienização após a lavagem, em que são aquecidos a 80ºC e imediatamente resfriados. O procedimento elimina todos os micro-organismos, ao mesmo tempo que preserva o sabor intenso e as características nutricionais do fruto.
