DOCE DE LEITE – Aviação decola no doce sem perder a coroa no salgado
Líder histórica na manteiga, a Aviação confirma sua força também no doce de leite: é a marca mais lembrada pelos paulistas.
Aviação foi a marca de doce de leite mais lembrada pelos paulistas, com 22,8% de menções espontâneas. Ela figura à frente dos 17,9% obtido pela gigante Nestlé com seu Leite Moça – que oferece “dois caminhos” para obter o doce: ou em forma do produto pronto, chamado “Moça de Colher”, ou o famoso método de colocar a lata de leite condensado na panela de pressão…
Em terceiro com 14,5% está a Itambé, bem próxima da vice-líder. A disputa, então, se torna um empate técnico entre Italac, Mococa, Piracanjuba e Mumu dentro do Top-7. Outras respostas representam 11,1% e um número relativamente pequeno não lembrou de marca alguma, 20,7%.
O doce de leite Aviação foi lançado em 1980 e era vendido originalmente em lata. Mais tarde, na busca por novas embalagens, lançaram o pote plástico transparente de 400g que permitia que o consumidor visse o aspecto do produto rapidamente. No começo da década de 2010, a linha foi ampliada mais uma vez, apostando em um novo conceito: o vidro – que é de 600g.
A Laticínios Aviação completou seu centenário em 2020 e se mantém como uma empresa familiar até hoje, em sua terceira geração de administradores.
A empresa começou na cidade de Passos (MG) e deve seu sucesso a uma boa ideia: comercializar a manteiga em latas de cor laranja – segmento onde a marca é Top of Mind. O público rapidamente abraçou a ideia.
Aviação também produz requeijão, leite, queijo e em 2015 lançou uma linha de cafés. É possível comprar kits especiais no site da marca.
Os fundadores Antônio Gonçalves, Oscar e Augusto Salles tiveram a ideia do nome Aviação pelo interesse crescente de época por aquelas “máquinas voadoras” altamente tecnológicas e futuristas, que despertavam curiosidade e paixão nas pessoas.
E em um século de história, o que era futurista tornou-se retrô. Todos elementos de marca da Aviação remetem à “era desbravadora da aviação”, dos tipos de fontes usadas aos aviões desenhados para os vários produtos da empresa – o primeiro avião da marca foi o 14-Bis. E tudo sem abandonar a famosa cor laranja.
O retrô, entretanto, se resume às características de apresentação da marca. A Aviação possui equipamentos de produção muito modernos, sediados desde a década de 1970 em outra cidade mineira, São Sebastião do Paraíso.
